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南瓜子

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   南瓜子,別名:北瓜子、窩瓜子、南瓜籽,為葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季采摘成熟果實,取出種子,洗凈曬干。

目錄

南瓜子的功效與作用編輯本段回目錄

南瓜子的功效

  【藥效分類】驅蟲藥

  【性味】 《陸川本草》:"甘,平。"

  【歸經】歸胃、大腸經。

  【功能主治】 治絳蟲,蛔蟲,產后手足浮腫,百日咳,痔瘡。

  1.《現代實用中藥》:"驅除絳蟲。"

  2.《安徽藥材》:"能殺蛔蟲。"

  3.《藥植圖鑒》:"炒后煎服,治產后手足浮腫,糖屎病。"

  【用法用量】 內服:煎湯,1~2兩;研末或制成乳劑。外用:煎水熏洗。



 

南瓜子南瓜子


 

南瓜子的作用

  1.殺滅人體內寄生蟲

  南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

  2.防治前列腺疾

  美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用;

  3.緩解靜止性心絞痛

  南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。

  4.治產背工足浮腫、糖尿病

  據《藥植圖鑒》紀錄:炒后煎服,可治產背工足浮腫、糖尿病。



 

南瓜子南瓜子


 

附方

  1.驅除絳蟲:㈠新鮮南瓜子仁一至二兩,研爛,加水制成乳劑,加冰糖或蜂蜜空腹頓服;或以種子壓油取服十五至三十滴。(《中藥的藥理與應用》)

 、婺瞎献、石榴根皮各一兩,日服三次,連服二日。(《四川中藥志》)

  2.治蛔蟲:南瓜子(去殼留仁)一至二兩。研碎,加開水、蜜或糖成為糊狀,空心服。(《閩東本草》)

  3.治血吸蟲病:南瓜子,炒黃、碾細末。每日服二兩,分二次,加白糖開水沖服。以十五日為一療程。(《驗方選集》)

  4.治百日咳:南瓜種子,瓦上炙焦,研細粉。赤砂糖湯調服少許,一日數回。(《江西中醫藥》(8):20,1953)

  5.治小兒咽喉痛:南瓜子(不用水洗,曬干),用冰糖煎湯。每天服二、三錢。(《國醫導報》3(1):53,1941)

  6.治營養不良,面色萎黃:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(《四川中藥志》)

  7.治內痔:南瓜子二斤,煎水熏之。每日二次,連熏數天。(《嶺南草藥志》)

  8.治療血吸蟲病
  臨床試用南瓜子仁治療血吸蟲病,具有一定療效。治后大便復查,部分患者轉為陰性。尤其對急性病例具有良好的退熱作用,據73例觀察,服藥1~5天體溫即開始下降者占89%,在6~14天開始退熱的占11%,體溫降至正常時間為服藥后6~34天;療程結束后部分病例的肝脾腫大、血象、肝功能、心電圖等變化均有不同程度的改善。而慢性病例的病情則無明顯改變。常用制劑:㈠去油粉劑:每日全量240~300克,10歲以下兒童服半量,10~16歲服160~200克。㈡水浸膏:每毫升相當于生南瓜子仁4克。急性病例每日用180毫升,慢性病例每掃服60毫升。兒童劑量按去油粉劑推算。均以30天為一療程。副作用:服藥初期可能有腹瀉、惡心、食欲減退等反應,均較輕微,不久即消失。浸膏反應較粉劑為輕。治療中有3例晚期病人服藥后黃疸指數上升,停藥后2例下降,1例仍繼續上升而發生肝性昏迷。故對晚期病例應慎重使用。

  9.治療絳蟲病
  南瓜子配合檳榔應用。詳見"檳榔"條。

  10.治療蛔蟲病
  南瓜子煎服或炒熟吃。兒童一般每次用1~2兩,于早晨空腹時服。觀察5~13歲糞檢陽性患兒56例,服藥后1~2天共51例排出蛔蟲;第5~10天48例復查大便,有33例轉為陰性。

  11.治療產后缺乳
  每次用生南瓜子5~6錢,去殼取仁,用紗布包裹搗成泥狀,加開水適量和服(亦可加入少許豆油或食糖攪拌),早晚空腹各服1次。一般連服3~5天即可見效。如將瓜子仁炒熱吃或煮粥吃則無效。

  12.血吸蟲。耗瞎献,炒黃、碾細末。每日服60g,分二次,加白糖,開水沖服。以十五日為一療程。(《驗方選集》)

  13.產后手腳浮腫,糖尿。耗瞎献30g。炒熟,水煎服。(《食物中藥與便方》)

現代研究編輯本段回目錄

化學成份

  種子含油16.4%,其中主要脂肪酸為亞油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕櫚酸(palmitic acid)及硬脂酸(stearic acid)[1-3],還有亞麻酸(linolenic acid),肉豆蔻酸(myristic acid)[2]。還含類脂成分,內有三酰甘油(triglyceride),三酰甘油(diglyceride),單酰膽堿(pholphatidyl choline),磷酯酰已醇胺(phosphatidylethanolamine),磷脂酰絲氨酸(phos-phatidylsetine),腦苷脂(cetebroside)[1-3]等。脫脂的種中分得有效成分:南瓜子氨酸(cerebroside)[5-6].

藥理作用

  1.驅蟲作用:

  蚯蚓實驗法證明南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。貓用南瓜子濃縮制劑100-300mg/kg一次灌胃,對絳蟲、弓蛔蟲等有明顯驅蟲作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在體外對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用,使之變薄變寬,節片中部凹陷(中段節片尤其明顯),而對其頭及來成熟節片則無此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸飼喂犬及小鼠,對犬包囊帶蟲、豆狀帶蟲及小鼠短膜殼絳蟲皆有效;體外實驗證明,1∶500溶液使犬絳蟲明顯興奮,甚至攣縮,并與氫溴酸檳榔堿有協同作用。

  2.抗日本血吸蟲作用:

  南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內向肝臟移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾拗的同時,給服南瓜子共28天,有預防作用;但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬,每天喂去殼去油南瓜子粉,預防效果與小鼠實驗結果基本相仿。小鼠實驗證明,口服南瓜子能抑制和殺滅體內日本血吸蟲幼蟲,對雌蟲作用更強;但對血吸蟲成蟲無殺滅作用,只在服藥1周后(每天3g),開始發生形態上的退行性變化。毛殼南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 預防作用大于光殼南瓜子 C. Moschatavar.Toonas。新鮮南瓜子與1年陳舊的南瓜子的預防效果相同。不同產地的南瓜子均能抑制血吸蟲在小鼠體內的生長,但作用強弱有所不同,徐州所產的功效較為顯著。南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用。改用發酵法制作的漿粉也有同樣預防效果。用酒精沉淀等四種方法可以分離南瓜子仁的有效成分,防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質,即南瓜子氨酸。南瓜子對幼蟲的抑制作用主要在性發育期前;在宿主肝內能殺滅部分幼蟲,表現為炎性反應及蟲體的退化性變化。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲,但能使蟲體萎縮,生殖器官退化,和子宮內蟲卵減少。

  3.其他作用:

  小鼠以南瓜子濃縮制劑2-10g/kg灌胃,并無毒性,但口服4g,對肝、肺、腎等可產生暫時性病理損害,使肝內糖元減少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝細胞呈輕度萎縮,肝內有少量脂肪浸潤,停藥后則迅速恢復正常。感染血吸蟲的兔喂服南瓜子后,清轉氨酶和膽堿酯酶等有所變化,但3周后解剖兔肝病變極輕,體內蟲數未減,可能因兔不愛食南瓜子,與饑餓有關'。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射,可使動物興奮狂躁,而兔和貓則可能表現安靜;但能使兔血壓升高和呼吸加快;對離體兔腸有抑制作用。

南瓜子的營養價值及成分編輯本段回目錄

營養價值

  含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。對絳蟲,蛔蟲有明顯的驅蟲作用,對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。

營養成分表

      
熱量(大卡)566
蛋白質(克)33.2
不飽和脂肪酸(克)36.3
碳水化合物(克)4.9
膳食纖維(克)4.9
維生素B1(毫克)0.23
維生素B2(毫克)0.09
煙酸(毫克)1.8
葉酸(微克)143.5
維生素E(毫克)13.25
鈣(毫克)16
磷(毫克)1159
鉀(毫克)102
鈉(毫克)20.6
  

鎂(毫克)2
鐵(毫克)1.5
鋅(毫克)2.57
硒(微克)2.78
銅(毫克)1.11
錳(毫克)0.64

男人吃南瓜子編輯本段回目錄

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無藥可治。南瓜子價廉、效驗且服用安全,值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用,但其遠期療效尚需進一步驗證。

女人吃南瓜子

  因為南瓜籽內含有很多微量元素,南瓜籽中含有豐富的鋅,鋅元素不但可以促進睪丸激素的分泌,還可以增加精子數量,經常食用南瓜籽可以刺激婦女性欲,提高性能力的生殖能力,可謂是婦女的“偉哥”。人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋,食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽還能提高精子的質量,對不孕不育有一定的作用。南瓜籽還有預防和改善前列腺疾病、調節血糖,南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白,調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。

南瓜子的食用方法編輯本段回目錄

  南瓜子最簡單的就是加上一點淡鹽水,然后猛火炒制,到南瓜子外殼酥脆,就可以了。然后就像吃瓜子那樣享用吧。而南瓜子也能像杏仁等堅果一樣,烙餅的時候加一點進去,喝咖啡的時候加一點沫進去,沙拉的時候也可以當芝麻一樣提味,反正創意多多,美味多多。

  吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護口腔的作用外,還有滋養腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀容易牙齦萎縮,常吃南瓜子可以改變這一現象。

南瓜子的食用方法南瓜子的食用方法


  南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。

  食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺約30克,效果更佳。另外,南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。

  吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護口腔的作用外,還有滋養腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。

南瓜子副作用編輯本段回目錄

   比如南瓜子里面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。因為南瓜子吃多了之后,會有惡心的感覺,那是因為南瓜子太油膩了,你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用南瓜子。

南瓜子圖片編輯本段回目錄

    
  

南瓜子1南瓜子1

 

南瓜子2南瓜子2

 
  

南瓜子3南瓜子3

  

南瓜子4南瓜子4

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